Máy lọc nước là một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình, để đảm bảo nguồn nước sạch sẽ, an toàn sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa yên tâm khả năng xử lý nước sạch của máy lọc nước và băn khoăn rằng có nên đun sôi nước trước khi uống dù đã qua xử lý từ máy lọc?
Uống nước đun sôi có tốt không?
Theo nhiều chuyên gia của Viện công nghệ thực phẩm và Viện Dinh Dưỡng nghiên cứu cho biết:
“Uống nước đun sôi là giải pháp tốt nhất cho cơ thể. Bởi vì, bản chất của việc đun sôi là dùng nhiệt để tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật, ký sinh trùng gây ô nhiễm trong nguồn nước. Tuy nhiên, việc đun sôi nước để uống cũng làm biến đổi cấu trúc tự nhiên của nước, làm mất oxy và một số nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể. Và nó làm tăng nguy cơ tái nhiễm khuẩn trong nước đun sôi để nguội rất cao. Càng để lâu, nước càng bẩn”.
Thật vậy, trong nước càng nhiều vi sinh vật, càng nhiều trứng kí sinh trùng bao nhiêu, khi đun sôi, chúng sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn, đồng thời bị phân rã tạo thành chất hữu cơ trong nước và tạo thành nguồn thức ăn dồi dào cho những vi sinh vật ở ngoài (nhất là nước chưa qua lọc). Trong khi đó, môi trường bên ngoài chứa rất nhiều vi sinh vật.
Lúc này, nguy cơ tái nhiễm rất lớn, nước sẽ nhanh bị thiu và lượng vi sinh vật nhân lên gấp bội một cách nhanh chóng, thậm chí loại nước này còn độc hại hơn lúc chưa được đun. Ngoài ra, nếu sử dụng nước chưa qua lọc thô, máy lọc để đun sôi vẫn chưa loại bỏ được hết các chất gây hại như: thuốc trừ sâu, chất tẩy rửa, kim loại nặng, hóa chất độc,….
Một số người còn có thói quen đun 2-3 ấm nước để nguội, cho vào bình uống dần cả tuần. Về bản chất, nước đun sôi để nguội chỉ cần 2 tiếng có thể tái nhiễm vi khuẩn. Nếu cứ đổ chồng nước cũ vào nước mới với nhau sau khi đun, vô tình sẽ càng nhân số lượng vi khuẩn, dễ sinh ra nấm mốc gây hại cho cơ thể.
Công dụng của máy lọc nước RO và Nano
Máy lọc nước được chia thành hai loại chính là máy lọc nước RO và máy lọc nước Nano.
Máy lọc nước RO sử dụng công nghệ lọc RO với màng thẩm thấu ngược có kích thước các khe hở cực nhỏ chỉ khoảng 0.1 – 0.5 nanomet, cho phép các phần tử nước đi qua, chặn lại hết các loại vi khuẩn, cặn bẩn, tạp chất, tạp chất kim loại, hóa học độc hại, cho ra nguồn nước vô cùng tinh khiết. Máy lọc nước RO sử dụng được cho mọi loại nước như nước mưa, nước sông, nước suối, nước giếng, nước máy, nước nhiễm vôi, nước nhiễm phèn v.v…
Máy lọc nước công nghệ Nano dùng khe lọc cỡ 5 nanomet để lọc sạch hết các loại tạp chất, hóa chất độc hại, vi khuẩn, vi rút, cặn bẩn cho ra nguồn nước sạch nhưng vẫn giữ lại các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Máy lọc nước Nano thích hợp dùng cho nước máy.
Có nên đun sôi nước đã qua máy lọc nước nước không?
Bạn có thể uống trực tiếp nước đã qua hệ thống xử lý của máy lọc nước RO hoặc Nano. Bạn cũng có thể đun sôi nước đã qua hệ thống xử lý của máy lọc để uống. Việc này hoàn toàn tùy vào sở thích của bạn và không gây hại cho sức khỏe.
Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu cho thấy, bạn nên đun sôi nước đã qua hệ thống xử lý của máy lọc nước cho trẻ em và trẻ sơ sinh dùng. Vì hệ miễn dịch của trẻ nhỏ còn khá yếu. Đun sôi nước sẽ làm các chất khoáng bị phân hủy tốt cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ hơn.